Põhjala

Põhjala Brewery was de eerste in de nieuwe golf van Estse microbrouwerijen, die eind 2012 begon als een zigeunerbrouwerij. In april 2014 begonnen we met brouwen in onze eigen brouwerij in de wijk Nõmme in Tallinn en eind 2018 verhuisden we naar een nieuwe faciliteit in Port Noblessner, met een Rolec-brouwhuis van 50 hl en een tapkamer met een Texas bbq-gecentreerde keuken. We brouwen kleine batches handgemaakte ales, met de beste mouten, veel hop uit de nieuwe wereld en een niet aflatende passie voor goed bier. Bij het maken van onze bieren worden we geïnspireerd door de Scandinavische natuur, de Estse nieuwe keuken en het werk van onze kleine collega-brouwers.