The Gipsy Hill Brewing

Wij zijn Gipsy Hill Brewery - brouwen een beter leven in Zuid-Londen sinds 2014. Onze passie voor bier inspireert ons om een ​​beter leven te leiden, en we willen hetzelfde voor jou. We zijn sinds 2021 in handen van werknemers. Genesteld aan de voet van Gipsy Hill in Zuid-Londen, brouwen we smaakvolle, meerachtige bieren van de hoogste standaard. Elke beslissing die we nemen wordt geleid door het verbeteren van de kwaliteit, het stimuleren van innovatie en het betrekken van onze gemeenschap. Het begon allemaal toen Charlie en Sam elkaar ontmoetten bij ambachtelijke bierinstelling The Rake in Borough Market. Ze hadden allebei van een gemeenschappelijke vriend gehoord dat ze dezelfde plannen hadden: een brouwerij bouwen. Ze schudden elkaar de hand, dronken wat bier, leerden elkaar kennen en schreven een plan om hun aandeel in de brouwwereld te zetten. En de rest is geschiedenis!