Yria Beer

Deze microbrouwerij en distributeur in Valdemoro (Madrid), geboren in 2010, maakt deel uit van de recente geschiedenis van ambachtelijk bier in Spanje. Het wordt gekenmerkt door zijn onafhankelijke geest, experiment, innovatie en constant leren.

“GIPSY BROUW” SYSTEEM.
Aanvankelijk was de droom van het opzetten van een fabriek gecompliceerd vanwege het gebrek aan middelen, dus na veel bochten en het overwegen van veel opties kenden we het systeem van "zigeunerbrouwen" dat in andere landen begon te worden gebruikt, maar in Spanje was nauwelijks bekend. Het bestond uit het huren van de faciliteiten van andere brouwerijen om ons merk te maken en zo het product legaal te commercialiseren.