Bierpakket: Barreld Aged

Barreld Aged, wat was dat ook alweer??

Allereerst: barrel aging of vatrijping heeft niet te maken met de manier waarop een bier gebrouwen is. Het gaat om bestaande bieren die door een brouwer worden afgevuld in een houten vat. Het bier krijgt daarin gelegenheid om zijn smaak te ontwikkelen. Die gaat een symbiose aan met de smaak van het vat. Daarbij zijn er twee smaakmakers van invloed: het hout waarvan het vat is gemaakt, en de drank die in het vat heeft gezeten voordat het op de brouwerij kwam. 

“Goedkope vaten bestaan niet. Kwaliteit kost geld. En hoe kleiner je bent, hoe kleiner het volume is waar je mee werkt: hoe meer het aankomt op kwaliteit.

Wat zit erin?

• Sori - BA Hybrid Treats: Cinnamon Bun & Dark Roasted Coffee (3,94🌟)
• Siren Craft Brew X Salt  - Queen Of The Deep (4,02🌟)
• La Calavera - Hell To Glass (4,04🌟)
• Mead Scientist - Spice Melange (3,99🌟)

• Speciation Artisan Ales - Allopatric (2021) (4,22🌟)

• Harviestoun Brewery - Ola Dubh 21 Year Special Reserve (4,14🌟)