Fuerst Wiacek - Dream #6

Over Dream #6

Experimenteren en innovatie vormen de kern van onze Dream-serie. Of het nu gaat om het vergelijken van kleine variaties in recepten, flirten met onbekende stijlen of het uitproberen van nieuwe ingrediënten, ons doel is om te blijven leren, nieuwe technieken te ontwikkelen en onze processen aan te scherpen. Dit alles in de hoop jouw droombier te brouwen! Met Dream #6 en Dream #7 onderzoeken we het effect van speciale malts op een grote Imperial Stout. Dream #6 gaat uit van minder is meer. Terwijl Dream #7 verdubbelt op nog meer kristal- en chocolademouten.

Over Fuerst Wiacek

Wij zijn een Berlijns zigeuner brouwersduo: Georg en Lukasz. Voordat we onze eigen weg gingen, reisden we de wereld rond om meer te leren over brouwen van enkele van de beste brouwerijen die er zijn. We laten ons inspireren door onze favoriete brouwstijlen uit New England en Duitsland en combineren dat met onze ervaring van onze stage bij Põhjala, Beavertown en Boneyard Beer.