Prijs: € 7,49
Formaat: 440ml (blik)
Stijl: DIPA
Alcoholpercentage: 8,3%
Untapped: 4,16🌟
Over Patrons Project 25.06 // Laura Slater // Golden Hour: Centennial
Breken met de traditie van de Laura Slater-serie van het brouwen van single-hop wazige IPA's om je... een single-hop West Coast-stijl Double IPA te brengen. We staan al een tijdje te popelen om een single-hop brouwsel te doen met Centennial van Crosby Farms, en het extra hoge oliegehalte zorgt voor een harsachtige citrussmaak als geen ander die, wanneer tentoongesteld in een kristalhelder, diep gouden westen Coast-stijl, moet een van de beste ervaringen zijn die ambachtelijk bier te bieden heeft. Beginnend met een 8% ABV-basis van kristal en wat diepteverhogende mouten uit München, hebben we de verse oogst 2020 Centennial toegevoegd in vier stadia van het brouwproces om alles wat de hop te bieden heeft naar voren te brengen, van zwellende dennenhars tot topnoten van pittige grapefruit, pulpachtige bloedsinaasappel en limoenschil. Ons eerbetoon aan degenen die ons voorgingen, breng het als een toost uit op Bell's Two Hearted Ale.
Over Northern Monk
Net als de monniken voor ons, is Northern Monk toegewijd om de bieren van de hoogste kwaliteit te creëren die het beste van de traditionele monastieke brouwwaarden combineren met een vooruitstrevende benadering van ingrediënten en technieken. Northern Monk is gehuisvest in een monumentale molen in het spirituele hart van de industriële revolutie en neemt duizenden jaren van brouwerfgoed en traditie en combineert ze met het beste van zowel lokale als internationale ingrediënten. Wij maken bieren maken om te prikkelen en om te proeven.
