Prijs: € 7,49
Formaat: 500ml (blik)
Stijl: Imperial Stout
Alcoholpercentage: 11,6%
Untapped: 4,24🌟
Over Dark Ritual
Het brouwen van Imperial Stout is hier altijd een soort ritueel - vroeg in de ochtend beginnen met bergen graan, zich uitstrekkend door een pijnlijk langzaam lasproces en eindeloos koken eindigend laat in de nacht. Na een zorgvuldige gisting laten we het maandenlang lageren en wanneer we het zacht genoeg vinden, voegen we de finishing touch toe. We dachten dat deze goed zou werken met wat hazelnoten ondersteund met een dosis vanille en cacao. Wat we kregen is een robuust 11% pikzwart brouwsel dat smaakt naar fijne pralines van de meest donkere chocolade. Bittere afdronk, geen lactose, geen plakkerige zoetheid, slechts 10+ verschillende moutsoorten en de occulte kunst van het in perfecte harmonie brouwen.
OVER SIBEERIA
Sibeeria Brewery is een Tsjechische microbrouwerij die sinds 2014 brouwt. Verse ingrediënten, kwaliteitstechnologie en uitstekende brouwers zijn de belangrijkste redenen waarom Sibeeria regelmatig tot de TOP 10 Tsjechische brouwerijen behoort en waarom het prijzen weghaalt van wedstrijden. Sibeeria biedt voornamelijk bieren van hoge gisting - het vlaggenschip van de brouwerij is Lollihop IPA - en het produceert een breed scala aan bieren van de Amerikaanse IPA, over de Belgische Saison en Duitse Weizenbock tot de donkere Engelse Stout- en Porter-bieren. Sibeeria is niet bang om in het buitenland te inspireren. In Tsjechië was het de eerste brouwerij die begon met het brouwen van lichte en zure Berliner Weisse, en een van de eersten die sterke bieren liet rijpen in houten vaten
